Projeto reúne chefs renomados, aulas-show, atrações culturais e pratos promocionais para fortalecer o turismo e valorizar a gastronomia regional.
Rio Verde, Cavalcante, Alto Paraíso e Trindade recebem, ao longo do mês de agosto, a primeira edição do Circuito Rota Gastronômica, iniciativa do Sindtur Goiás que une gastronomia, cultura e turismo em um circuito inédito pelo estado. O projeto contará com Arenas Gastronômicas, aulas-show com chefs renomados, apresentações musicais, expositores de produtos locais e um festival com pratos promocionais em cerca de 30 estabelecimentos de cada município.
As Arenas Gastronômicas serão realizadas em espaços públicos das quatro cidades e receberão chefs como Paula Labaki, Jimmy Ogro, Emiliana Azambuja, Marcos Livi, Lucas Corazza, Marco Túlio Abras, Carô Borges e Alê Sotero, além de atrações culturais gratuitas e atividades para toda a família. As aulas-show terão entrada solidária, mediante a doação de 1 kg de alimento, destinado a instituições locais.
Paralelamente, bares e restaurantes participantes oferecerão pratos exclusivos com preços promocionais, ampliando a experiência gastronômica e incentivando moradores e turistas a conhecerem os sabores característicos de cada destino.
Para o presidente do Sistema Fecomércio Sesc Senac Goiás e vice-presidente da CNC, Marcelo Baiocchi Carneiro, o circuito reforça a vocação de Goiás como destino turístico e gastronômico.
“Goiás tem uma riqueza gastronômica única, que carrega história, identidade e desenvolvimento. O Rota Gastronômica é uma forma de valorizar nossos produtores, chefs e empreendedores, além de impulsionar o turismo nas regiões participantes.”
O diretor regional do Sesc e Senac Goiás, Leopoldo Veiga Jardim, destaca que a iniciativa integra gastronomia, cultura e desenvolvimento econômico.
“Estamos conectando cidades como Rio Verde, Cavalcante, Alto Paraíso e Trindade por meio da gastronomia, criando experiências que transcendem o prato e valorizam a identidade de cada território. É uma ação que fomenta a qualificação profissional, amplia o acesso à cultura, gera oportunidades e fortalece o turismo.”
O Circuito Rota Gastronômica é realizado pelo Sindtur Goiás, apresentado pelo Senac Goiás, com apoio da Fecomércio Goiás, Sesc, AGS (Associação Goiana de Suinocultores), Sebrae e Imperador Alimentos, patrocínio da Piracanjuba e recursos do Programa Goyazes, do Governo de Goiás, por meio da Secretaria de Estado da Cultura. A organização é da São Bento Produções e Eventos.
A programação começa em Rio Verde (6 a 9 de agosto), segue para Cavalcante (13 a 16 de agosto), Alto Paraíso (20 a 23 de agosto) e termina em Trindade (28 a 30 de agosto).
Mais informações e a programação completa estão disponíveis nos perfis @rotagastronomicadegoias e @senacgoias.
