Experiências e descobertas sob um olhar pessoal.
O Idílio desta vez está gastronômico, com descobertas entre Goiânia e Brasília, coquetéis, música, ambientes inspiradores e arte. Inclusive a minha própria! Pois é, fui desafiada a fazer um autorretrato e descobri que olhar para si mesma vai muito além do que vemos no espelho.
E, entre tantos sabores e experiências, também há espaço para uma causa importante: uma das dicas desta edição mostra como um pequeno gesto pode fazer a diferença.
Coquetel e música
Boa música, gastronomia e coquetelaria de qualidade. Essa é a proposta da Quarta de Sala, programação musical que acontece às quartas-feiras no Zimbro Cocktails & Co., em Goiânia, eleito o melhor bar do Centro-Oeste pelo prêmio Prazeres da Mesa em 2024 e 2025.
Estive na primeira edição e gostei da combinação. Cheguei cedo e consegui uma mesa perto dos músicos, ao lado de uma estante de livros. Escolhi o Noir Spritz, que combina Aperol, espumante brut, reduções de Pinot Noir e cerveja Blackshore Stout, pimenta-da-jamaica e vinho Malbec, para começar a noite. Depois, experimentei o hambúrguer de trufa negra, preparado com pão brioche, blend artesanal de Angus, queijo americano, aioli de alho assado trufado e lascas de trufa negra.
Uma noite cheia de personalidade, em um ambiente intimista, embalada pela voz maravilhosa da cantora Lua.
Aroma em Brasília
Uma visita rápida à CASACOR Brasília, no último fim de semana da mostra, me reservou uma descoberta gastronômica. Pelo caminho até o restaurante, ambientes incríveis e muitas obras de arte. Fiquei impressionada com a grandiosidade do evento e já decidi: no ano que vem, quero voltar com mais tempo para aproveitar tudo com calma.
Jantamos no Aroma Restaurante, em um ambiente de 170 m² assinado por Rômulo Carvalho, do Studio Roque Arquitetura. O espaço reúne obras de artistas negros, como Lázaro Roberto e Cipriano, e peças de mobiliário garimpadas do antigo Hotel Nacional, incluindo poltronas de Jorge Zalszupin, que valorizam a memória e o pertencimento.
À mesa, minha escolha foi o Camarão & Cabotiá, um espaguete cacio e pepe de cabotiá, cremoso e cheio de sabor, servido com camarões. Das entradas à sobremesa, tudo muito bem apresentado e saboroso, acompanhado de um bom vinho e, claro, de ótimas companhias.
Na minha próxima ida a Brasília, quero repetir a experiência no Aroma Restaurante, que fica na CLS 407 Sul, Bloco A, lojas 34/36, Asa Sul.
Feijoada com vista para o Lago Paranoá
Já que estamos falando de gastronomia, aqui vai mais uma dica de Brasília: almoçar com vista para o Lago Paranoá.
Dessa vez, a escolha foi o Rubaiyat, que aos sábados serve uma feijoada completa, com diferentes opções de carnes e acompanhamentos. O buffet de sobremesas também merece destaque, tanto pela variedade quanto pela apresentação. Tudo isso com uma vista linda para o lago.
Muito além do sabor, um detalhe chamou minha atenção. Durante os meses de outubro e novembro, todo o valor arrecadado com a venda da Tartelete Rubi será destinado a iniciativas de prevenção e combate aos cânceres de mama e de próstata, em sintonia com as campanhas Outubro Rosa e Novembro Azul.
E por que não aproveitar uma boa sobremesa e, ao mesmo tempo, contribuir com uma causa tão importante?
Autorretrato
Poder exercitar a criatividade renova o nosso olhar de várias formas. A proposta da oficina de autorretrato, conduzida pela artista Manu Bezerra, do Ateliê Casa Voo, era olhar para si, não apenas esteticamente, mas em profundidade. Você já fez esse exercício? Eu tive essa oportunidade com o time da agência Fresh PR, em Goiânia.
Depois da experiência, peguei meu autorretrato e levei para o ChatGPT. Pedi que analisasse a obra, identificasse com quais movimentos artísticos ela poderia dialogar e o que conseguia interpretar a partir dela.
O resultado me surpreendeu. A análise trouxe muitas das questões que discutimos durante a oficina, enquanto estávamos desconectadas dos telefones, das redes sociais e do trabalho.
Fica aqui o convite para você também experimentar esse exercício. Se ficou curioso, passe lá no meu Instagram @danifloterrassi para descobrir o que o ChatGPT interpretou sobre a minha obra.
Se tiver alguma dica incrível, me conte (danifloter@gmail.com). Vou adorar descobrir também. Até o próximo Idílio.
