Encontro no Zimbro Bar reúne dois nomes da coquetelaria em uma experiência dedicada ao gin nesta quinta-feira (17)
O Zimbro Bar, em Goiânia, recebe nesta quinta-feira (17) uma noite especial comandada por Benício Calaça e Alex Sepulchro. A partir das 19h, os dois bartenders dividem o balcão em uma experiência a quatro mãos, com uma seleção de drinks autorais que terá o gin como protagonista.
À frente do Zimbro, Benício recebe um dos nomes reconhecidos da coquetelaria brasileira. Alex Sepulchro é Head de Bar do Sub Astor, Bar Astor e Bar do Cofre, onde atua no desenvolvimento de cartas, conceitos e experiências.
Com mais de dez anos de trajetória entre hotelaria e bares de alta coquetelaria, Alex conquistou o Chivas Masters Brasil em 2018 e chegou à final mundial da competição, realizada em Londres. Também acumula participações como jurado e palestrante em eventos do setor.
Sob sua liderança, o Sub Astor conquistou presença em edições da lista The World’s 50 Best Bars e em outros rankings internacionais. Além do trabalho atrás do balcão, Alex atua em projetos de mentoria e estruturação de bares, envolvendo criação, identidade, operação e treinamento de equipes.
A passagem por Goiânia coloca Alex ao lado de Benício Calaça para uma noite que aproxima diferentes experiências e estilos de criação, com receitas desenvolvidas especialmente para quem aprecia coquetelaria autoral.
SERVIÇO
Alex Sepulchro em noite de gin no Zimbro Bar
Data: quinta-feira, 17 de setembro de 2026
Horário: 19h
Local: Zimbro Cocktails & Co.
Endereço: Alameda Ricardo Paranhos, 59, Setor Marista, Goiânia – GO
